EDITORIALE - CAFFE E ALCOLICI - IL FATTURATO DEI LOCALI NOTTURNI

IL FATTURATO DEI LOCALI NOTTURNI E' CALATO ANCHE DEL 40%. COLPA DELLA CRISI E DI UNA LEGGE ANTI ALCOL CHE PENALIZZA INCASSI E PRESENZE. Negli ultimi anni abbiamo conosciuto nuovi modelli di discoteca. Spazi dove clubbing e ristorazione convivono sinergicamente (disco-restaurant), locali dove ci si puo' scatenare e rilassare, oltre ad una schiera nutrita di ambienti a tutta tecnologia, pieni di laser e di effetti speciali che manco "Guerre Stellari". Nonostante queste fortunate esperienze il settore dei locali da ballo attraversa un periodo di difficolta'. La realta' e' sotto gli occhi di tutti gli operatori della notte. L'industria del divertimento, che a meta degli anni 80 snocciolava cifre impressionanti, oltre 5.000 tra discoteche e locali da ballo, fatturato di oltre 1,5 milioni di euro l'anno (tra ingressi e consumazioni), 80.000 posti di lavoro, compreso l'indotto, oggi registra 2.500 locali, un calo di consumazioni pari a circa 2,5 milioni di euro e una prevedibile perdita di migliaia di posti di lavoro. L'ultimo colpo al sistema lo ha inflitto la legge n.160§/07, quella che impone il divieto di somministrazione di alcolici dopo le 2 di notte. Norma punitiva, come sostengono molti, che ha portato i ragazzi, gli stessi che prima consumavano in discoteca, a fornirsi di alcolici nei banchetti abusivi fuori dai locali o direttamente dal sedile della loro auto. Una legge, che lontano dal tenere al riparo i giovani dall'abuso di bevande alcoliche, un risultato concreto l' ha ottenuto: il crollo delle vendite. Segnali della flessione erano evidenti gia' la scorsa estate, ma ora sono i numeri a confermarlo. Una ricerca Axis ("Legge 160/07: la parola agli operatori" axisresearch.com), commissionata da Silb-Fipe e realizzata effettuando 66 interviste a rappresentanti sindacali provinciali di tutta Italia, mette ancora meglio in luce lo stato di crisi del settore. COME HA REAGITO LA CLIENTELA AL DIVIETO ANTI ALCOL (%) Il 51% rimane nel locale anche dopo le 2 consumando gli alcolici fuori dal locale. Il 49% consuma le bevande alcoliche prima delle 2. Il 43% anticipa l'orario di uscita dalle discoteche. L' 8% anticipa l'orario di arrivo in discoteca. Il 5,5% consuma piu bevande alcoliche.

. EFFETTI DELLA LEGGE 160/07 Secondo il 56% degli operatori l'entrata in vigore della 160/07 che vieta la somministrazione di alcolici dopo le 2 di notte ha modificato le abitudini della clientela.

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